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Stuzzic‘’ami’’
- Tartare di Tonno11,00 €dressing all’olio biancolilla e succo d’arancia, aneto, fogliette di scalogno fondente e avocado
- Burrata di Latte Vaccino10,00 €con pomodorini cherry al basilico e bruchette di pane casereccio
- Selezione di tre formaggi13,00 €con marmellate e composte fatte in casa
- Prosciutto di Tacchino e Bresaola13,50 €,Selezione “SNELLO” by Rovagnati, con focaccia al rosmarino
- Ventricina al Peperoncino Calabro ‘’Al Coltello’’9,00 €con cipolline sottaceto, cetriolini, burro e pane tostato
- Insalatina di Mare14,00 €con totano, cozze, gamberi e polpo, citronette al basilico e patate
- Tortino Morbido di Zucca e Ricotta9,50 €su fonduta valdostana, funghi spadellati al rosmarino e crumble di amaretto
I Fritti
- Croccanti Bastoncini di Mozzarella7,00 €accompagnati da maionese all’ habanero e guacamole
- Crocchette di Granchio, gamberi e mais9,50 €al profumo di finocchietto e cipollotto, accompagante da maionese all’ habanero e salsa tartara
- Mondeghili di Vitello9,00 €fritti come li vuole la tradizione, accompagnati da maionese alla zucca e salsa agra di pomodoro
- Frittura di Anelli di Calamaro11,00 €aromatizzato con polvere di peperoni cruschi e “verde” del cipollotto
Vegetariani
- Caprese al piatto9,00 €pomodorini cherry, mozzarella di bufala campana, capperi e basilico fresco
- Insalata Granaio11,00 €Radicchio trevisano, rucola selvaggia, noci, (1/2) mozzarella di latte vaccino e dressing al miele d’acacia
- Croccanti Bastoncini di Mozzarella7,00 €accompagnati da maionese all’ habanero e guacamole
- Tortino Morbido di Zucca e Ricotta9,50 €su fonduta valdostana, funghi spadellati al rosmarino e crumble di amaretto
Da Condividere
consigliati per due persone
- Selezione mista di Formaggi21,00 €Cinque pezzi con marmellate e composte fatte in casa
- Antipasto Misto di Mare27,00 €Insalatina di mare, tartare di tonno e calamari fritti
- Antipasto di Terra25,00 €Battuta di manzo, prosciutto cotto Gran Biscotto, bresaola selezione “SNELLO” by Rovagnati e focaccia al rosmarino
- Tra terra e mare29,00 €Battuta di manzo al coltello, ventricina al peperoncino, bruschetta al pomodoro, tartare di tonno, insalatina di mare, fritto di calamari
I Grandi classici della Nonna
- Pasta al Forno della Nonna11,00 €
- Parmigiana di Melanzane11,00 €
- Ossobuco di Manzo al Pomodoro25,00 €
- Guancio di Manzo Brasata23,00 €su polenta e funghi trifolati
- Stinco d’agnello brasato al pomodoro25,00 €con polenta morbida
Pasta
Pasta integrale disponibile su richiesta
- Spaghetti al Pomoro9,00 €e basilico fresco
- Maccheroni alla Norma11,00 €con ricotta infornata al profumo di arance
- Ravioli di Pasta Fresca12,00 €ripiena ai fichi e formaggio di capra, con burro nocciola e salvia croccante
- Linguine ai Frutti di Mare15,50 €
- Gigli legù al Pesto di Nocciole13,00 €speck e funghi trifolati
- Paccheri all’Astice32,00 €per due persone: con pomodorini cherry, cipollotto fondente, polvere di olive taggiasche e aneto
Risi e Zuppe
i nostri risotti sono serviti per minimo due persone
- Risotto mantecato al Taleggio14,00 € per persone funghi di stagione trifolati
- Risotto Zucca e Borlotti13,00 € per personal profumo di rosmarino
- Crema di Fagioli Borlotti11,50 €con pasta spezzata e cozze
Secondi di Pesce
- Fritto Mistodi alici, anelli di totano, gamberi e verdure di stagione con salsa piccante e salsa agrodolce
- Sgombro interno alla griglia19,00 €con verdure di stagione
- Pagello alla Griglia22,00 €con carciofi saltati, salsa bernese al dragoncello e filetti di mandorle tostati
- Trancio di Salmone alla Plancia19,00 €con spinacino saltato e salsa ai frutti rossi
Secondi di Carne
Il nostro pollo ed il maiale sono nati, allevati e macellati in Italia
- Battuta di Manzo al Coltello (150 gr)19,00 €con condimento della tradizione
oppure con burrata, senape in grani e cipollotto croccante
- Entrecote di Manzo alla Griglia (200 gr)21,50 €con patate e funghi
- Costata di Manzo alla Griglia (400 gr)25,00 €con verdure saltate
- Mezzo pollo arrosto19,00 €in salsa BBQ con patate speziate
100 % Made in Italy e certificato HALAL
- Guancia di Manzo Brasata a Bassa temperatura21,50 €su polenta e funghi trifolati
- Tenere Costine di Maiale19,00 €glassate con salsa bbq e patate al forno
Dal Grill
consigliati per due persone
- Grigliata Mista dal Mare43,00 €Pesce spada, spiedino di seppioline grigliate al pane alle erbe,
scampi e capesante
- Grigliata mista di Carne39,00 €con verdure di stagione
- The King Il Manzo49,50 €Brasato di Guancia di manzo, costata e diaframma
I Burger
- Beef burger16,00 €Hamburger di manzo, pomodoro, insalata, salsa tartara e cipolla fritta
- Veggy burger (V)15,00 €Tomino del boscaiolo fondente, zucchine alla griglia, maionese al basilico e chutney di cipolla rossa
- Crispy15,50 €Petto di pollo impanato alla milanese, scamorza affumicata e impanata, bacon croccante, uovo e salsa BBQ
Pizze
base bianca, base riso nero venere ( + 1 €), base cereali (+1 €)
- Margherita7,50 €Pomodoro, mozzarella di latte vaccino
- Diavola9,50 €Pomodoro, mozzarella di latte vaccino e salame piccante
- Marinara7,00 €Pomodoro e acciughe
- Golosa11,50 €Mozzarella, pancetta, brie, pomodorini cherry
- 4 Formaggi10,00 €Mozzarella di latte vaccino, gorgonzola, scamorza,
taleggio e scaglie di grana
- Bufalina11,50 €Pomodoro, mozzarella di latte vaccino e mozzarella di bufala
- Parma10,00 €Pomodoro, mozzarella di latte vaccino, prosciutto crudo di Parma 18 mesi
- Tonno e cipolle9,00 €Pomodoro, mozzarella di latte vaccino, tonno e cipolla rossa
- Prosciutto cotto e funghi10,50 €Pomodoro, mozzarella di latte vaccino, prosciutto cotto Gran Biscotto e funghi
- Vegetariana8,00 €Pomodoro, mozzarella di latte vaccino e verdure griglia
- Popeye8,00 €Pomodoro, mozzarella, spinaci saltati e uovo all’occhio di bue
Le Pizze Gourmet
base bianca, base riso nero venere ( + 1 €), base cereali (+1 €)
- Tacco d’Italia13,50 €Pomodoro, n’duja e stracciatella
- Casereccia13,50 €Mozzarella di latte vaccino,crudo di Parma 18 mesi, pomodorini e scaglie di grana
- Parmigiana11,50 €Pomodoro, melanzana cotte al forno, mozzarella e scaglie di grana
- Salmone14,00 €Mozzarella di latte vaccino, salmone affumicato, rucola e mascarpone
- Gamberi15,00 €Mozzarella di bufala,code di gamberi,pancetta arrotolata
- Delicata12,00 €Croccantella, pomodorini datterini basilico, stracciatella e pesto
- Montagnola13,00 €Stracchino, noci ,miele d’acacia e Lardo
- Boscaiola13,00 €Taleggio, pancetta nostranella steccata, funghi e noci
- Milanese15,00 €Panna ridotta allo zafferano, gorgonzola e zucchine
Dessert
- Tiramisù della Casa7,00 €
- Tarte Tatin con Gelato Granaio7,00 €
- Brownies al Cioccolato7,50 €con cioccolato fuso, panna montata, gelato alla crema e granella
- Macedonia di Frutta Fresca6,00 €
- Fetta di Torta della Nonna6,00 €con panna montata e gelato
- Selezione dei nostri gelati7,00 €
- Pancake7,50 €con frutta fresca, cioccolato e panna
- Cannolo Siciliano5,00 €farcito di ricotta dolce di pecora e a piacere: arancia candita, gocce di cioccolato, granella di pistacchio,
granella di nocciole del piemonte, amarena sciroppata…
Gentile cliente, per garantirne la qualità e la sicurezza alimentare, i prodotti somministrati in questo locale sono surgelati o congelati all’origine oppure sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura, come descritto nel piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04. I prodotti della pesca crudi o praticamente crudi, sono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura ai fini sanitari, ai sensi del Reg. CE 852/04. Il personale è a disposizione per fornire qualsiasi informazione sulla natura e origine delle materie prime utilizzate. Il cliente è pregato di comunicare la necessità di consumare alimenti privi di allergeni per cui è a disposizione la documentazione inerente. Pane conservato: ottenuto da pane parzialmente cotto e surgelato. Coperto 3,00 € a persona.
