Lunedì:
Martedì:
Mercoledi:
Giovedi:
Venerdi:
Sabato:
Domenica:
7:00 - 00:30
7:00 - 00:30
7:00 - 00:30
7:00 - 00:30
7:00 - 00:30
7:00 - 00:30
7:00 - 00:30
Birre alla spina
- Ichnusa non filtrata 40 cl5,00 €20cl – 3,50 €
Provenienza: Italia | Tipologia: lager non filtrata | Gradazione alcolica: 5% | Colore: chiara naturalmente torbida
Gusto: la non filtrata unita ad una percentuale di malto caramello dona alla birra una corposità unica nel suo genere. Sentori di frutta gialla e albicocca. Amaro moderato.
- Birra Messina Cristalli di Sale 40cl5,00 €20cl – 3,50 €
Provenienza: Italia | Tipologia: lager | Gradazione alcolica: 5% | Colore: chiara
Gusto: l’aggiunta dei cristalli di sale durante la luppolatura dona a questa birra una persistenza notevole. Note fruttate e agrumate.
- Birra Moretti la Rossa 40cl5,00 €20cl – 3,50 €
Provenienza: Italia | Tipe: bock| Gradazione alcolica: 7,2% | Colore: ambrata
Gusto: uno speciale mix di malti, di cui uno tostato, dona alla birra un gusto pieno e morbido, finale leggermente amaro.
Birre in bottiglia
- Heineken4,50 €Olanda – lager, 5% alc – colore giallo paglierino, amaro moderato.
Heineken fermenta in particolari tini orizzontali per far lavorare al meglio il suo unico “lievito A”.
- Ichnusa non filtrata4,80 €Italia, Sardegna – lager non filtrata, 5% alc. – colour dorato naturalmente velata, amaro moderato.
L’utilizzo di puro malto d’orzo con l’aggiunta di malto caramello donano una buona corposità. Sentori di albicocca e frutta gialla.
- Messina Cristalli di Sale5,50 €Italia, Sicilia – killer non filtrata, 5% alc. – leggermente velata, contemporaneamente alla seconda gettata del luppolo vengono aggiunti i grani di sale delle saline siciliane, corpo pieno e gusto persistente, gradevoli note floreali e agrumate.
- Birrificio Artigianale Hibu, Avanti March5,50 €Italia, Lombardia – saison, 6,5% alc. – ambrata, amarezza percettibile, si distingue per i delicati sentori di frutta, miele e caramello ben integrati con note speziate.
- Birrificio Artigianale Hibu - Gotha6,00 €Italia, Lombardia – tripel, 7,7% alc. – chiara, amarezza moderata, ben strutturata in pieno stile belga, note speziate e floreali
- Birrificio Artigianale Hibu, Dama Bianca5,00 €Italia, Lombardia – white Ipa, 5,6% alc. – chiara, amarezza accentuata, bilanciato mix di malto d’orzo e frumento spiccano le note fruttate date dall’utilizzo, anche in dry hopping, di luppoli americani
- Lagunitas Ipa5,50 €Usa, California – Ipa, 6,2% alc. – chiara, amarezza accentuata, un perfetto mix di malti differenti e ben 45 differenti varietà di luppolo. Gusto connotato da un gradevole mix di caramello, agrumi e un amaro molto gradevole
- Lagunitas Dogtown6,00 €Usa, California – Ale, 6,2% alc. – chiara, amarezza accentuata, le sensazioni di malto e caramello lasciano il posto alle note tropicali e agrumate donate dal mix di luppoli. Finale pulito e gradevole.
Gentile cliente, per garantirne la qualità e la sicurezza alimentare, i prodotti somministrati in questo locale sono surgelati o congelati all’origine oppure sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura, come descritto nel piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04. I prodotti della pesca crudi o praticamente crudi, sono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura ai fini sanitari, ai sensi del Reg. CE 852/04. Il personale è a disposizione per fornire qualsiasi informazione sulla natura e origine delle materie prime utilizzate. Il cliente è pregato di comunicare la necessità di consumare alimenti privi di allergeni per cui è a disposizione la documentazione inerente. Pane conservato: ottenuto da pane parzialmente cotto e surgelato. Coperto 3,00 € a persona.
